Voici notre fromage après l’égouttage et le salage au lycée. Sa texture s’émiettait facilement, il était humide et on pouvait sentir la formation d’une croûte sur le dessus bien qu’aucune mousse n’apparaisse. L’odeur était forte. Voila, c'est presque fini, courage !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire